新潟上越魚市場情報!!本日の大物

本日、上越魚市場の状況は連休前でやや高めでせりが進んでいました。

全般にサザエが夏本番を前に高めに競り値がなって来ました。

天然車えびは 型が例年に比べて一回り小さく 漁獲も少なく高値でした。

本日、これはと言う大物は無く 型・色が気に入った魚がこれです。

7月15日コチ.jpg

大潟漁港産 『鯒 君』 です。

コチは夏魚 今が美味しい時期で お刺身が最高です。

 

次点、『親かます さん』

7月15日親かます.jpg

今が最高に脂が載っています。

何と言っても 炙りお刺身が最高!!

皮目にたっぷりと脂が載っていて、炙ることによって

美味しい脂が身に浸み込んで 天然の塩を パラパラで

頂くのが 私的には 最高です。

ちなみに 一尾 1000円位です。

 

 

 

 

 

 

 

 

ショッピングガイド

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配送希望時間帯
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銀行振込の場合、当店では先払いとさせていただいておりますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

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番号27101441
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[代引手数料]
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10,000円以上当店負担

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その場合、返品、再送の送料につきましては当店負担とさせていただきます。

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■商品のお取り扱いについて

干物、鮮魚品、加工食品等、当店より発送させていただく商品はすべて生ものとなります。商品お受け取り後はただちに宅配の箱から出し、各商品を冷蔵庫、涼しい保管庫など適切な場所で保管ください。

また、出来るだけ美味しくお召し上がりいただくためにお届け後1,2日以内に調理いただければ幸いです。

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店名:  マルヨ佐藤直吉商店
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     新潟県上越市大潟区九戸浜290-8
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FAX.:  025-534-2860
メール: shop@maruyosato.jp
責任者: 佐藤 盛雄
営業時間:10:00 ~ 19:00
定休日: 毎週水曜日